» Ghriba à l’huile d’argan


Ingrédients
Un bol d'huile d'Argan = 350 ml
Un bol de sucre semoule = 330 g
Un verre d'amandes concassés = 175 g
Un verre de sésame = 175 g
3 sachets de levures chimiques
1 sachet de vanille
farine selon le mélange

Astuce pour un gain de temps :  griller légèrement les amandes effilées puis les écraser à la main.

Préparation
Bien mélanger tous les ingrédients.
Façonner les ghribas et les mettre au four.
Les disposer d'abord en bas du four puis en haut.
Les soupoudrer d'un peu de cannelle juste avant de les sortir du four.
NB : préparation et cuisson : autour d’une heure.

Source : http://omochakir.over-blog.com/article-28945099.html