» Gâteau savoureux à l’huile d’argan

Ingrédients
3 oeufs
1 pot de yaourt
1 pot d'huile d’argan (le pot de yaourt est pris comme unité de mesure)
1 pot de sucre semoule
100 g de poudre d'amandes
2 pots de farine
1 sachet de levure
Une pincée de sel
Des amandes effilées pour la déco.
1 cs de miel pur

Préparation
Bien travailler les oeufs avec le sucre, puis ajouter le yaourt et l'huile tout en travaillant.
Rajouter la poudre d'amande, la farine, le sel et la levure. Mélanger et verser dans un moule huilé.
Saupoudrer d'amandes effilées avant d'enfourner à 160° dans un four préalablement chauffé pour une durée de 20 à 30 min.
Arroser d'un peu de miel pur dilué dans un peu d'eau et réduit en sirop.